Tag / Rørsukker
Amerikanske brownies
At stå i køkkenet sammen med sine børn og bage, er noget jeg holder utrolig meget af. Og mine børn nyder det også i fulde drag. Det at få lov til at…
Toscakage
Indrømmet. Toscakage er en af mine største favoritter indenfor kager og søde sager. Smagen af de lækre karameliserede nødder og mandler, den bløde karamel og den svampede kagebund, slår simpelthen benene væk…
Fødselsdagsboller
Der hører sig fødselsdagsboller til en rigtig fødselsdag. Hjemmebagte fødselsdagsboller bagt på ægte smør og mælk. Ikke noget med boller uden mel, eller med masser af gulerødder, kerner og frø. Næh nej,…
Rabartertærte med vaniljecreme
Rabarber er en kærkommen forårsbebuder i haven og som trofast hele sommeren igennem forsyner os med friske, røde rabarberstængler. Rabarber er en grøntsag, som deler vandene iblandt mange. Enten elsker man de…
Tomatsauce New York style
Ingen pizza uden en god tomatsauce. Punktum. Den nemme måde er at køre ned i supermarkedet og købe et glas tomatsauce til pizza. Nemt, bekvemt og smagløs. Skal man i gang med…
Blommegrød
Forleden var jeg ude og få kaffe hos min gode ven, Niels, som bor lidt nord for Horsens. Niels og hans kone bor i den skønneste natur – omgivet af flere hundrede…
Svampede og snaskede kanelsnegle
I år gik sommerferien til skønne og solrige Florida og sikke en oplevelse. Det var vores første besøg i USA, men absolut ikke det sidste. New York og Californien står på vores…
Æbletærte med marcipan, mandler og kanel
Efteråret står for døren og naturens eget spisekammer byder på skønne æbler, pærer, nødder og andre frugter. Her i hjemmet elsker vi især æblerne, som vi ynder at lave æbletærte med marcipan, mandler…
Det gode liv
Jeg hedder Thomas og det er mig der blogger og står bag “Det gode liv”, som primært fokuserer på gode mad- og vinoplevelser. Jeg har en stor passion for mad og vine og vil med "Det gode liv" vise dig, hvordan man sagtens kan være livsnyder og spise godt, uden det behøver være kedeligt og besværligt.
